【手工汤圆怎么做】
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手工汤圆的做法是：核桃入烤箱烤制四分钟，去皮，切碎备用 。芝麻炒熟，酥糖拍碎备用；炒锅小火放入猪油，融化 。放入红糖，快速翻炒融化，加入核桃、芝麻，快速出锅；热水和面，注意逐步加水，面要稍干些 。醒发30分钟 。取适量的面，中部出坑，放馅儿，收紧口，汤圆完成；还可以根据自己的口味包其它馅儿的 。
手工汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少 。从归类来看，应当算是一种主食 。其做法也是比较简单 。
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