中火烧油，5成熟时下排骨翻炒，直至排骨金黄色，捞出沥干
干净锅中少许清水，放白糖小火熬，直至出白泡，然后加入少许酱油、醋、盐
熬制红色浆状，下排骨，
几分钟排骨进味上色后，勾芡，收汁牛排骨的做法家常简单好吃？牛排骨砍断用清水浸泡半小时，清洗干净，加入姜葱汁、1勺沙茶酱、1勺柱候酱、1勺蚝油、老抽、1勺生粉、花生油抓匀，封上保鲜膜，放冰箱腌制1小时，热锅下油，放姜葱爆香，放腌好的牛排煎香，加开水盖盖转小火炖1小时，放豆腐果、盐、白糖、胡椒粉，大火把汤汁收浓，放葱段翻炒即可出锅 。
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