【腌臭了的鸭蛋有毒吗】
不利于健康 。
鸭蛋营养丰富 。如果放置时间过长或储存不当 ， 细菌会通过蛋壳上的裂缝或气孔进入鸭蛋内部 。在其中生长繁殖 。产生某些有毒的代谢物 。把鸭蛋弄臭 ， 变味等等 。
即使烹饪后 ， 有毒物质也不能完全清除 。食用有毒物质后 ， 会影响人体组织器官的正常生理功能 。容易出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等身体不适症状 。不推荐 。
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