【湖南大米镉超标是哪里产的 湖南大米镉超标事件】湖南大米镉超标事件曝出后，湖南省食药监局迅速介入调查，并于8月24日公布了处理结果 。根据《中华人民共和国食品安全法实施条例(征求意见稿)(送审稿三十四条规定，湖南省食药监局责令当事人停止生产经营不合格食品，没收违法生产经营的食品及相关物品，并处罚款 。同时，吊销当事人《食品生产许可证书、营业执照、保健食品批准文号等证照 。目前，案件正在进一步调查处理中 。
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1、镉大米产自湖南哪里？镉大米主要产自湖南益阳市赫山区
2、大米内为什么要加镉？我国粮食卫生标准中明确规定，镉作为污染物 *** 指标，每千克大米中镉含量不得超过0.2毫克 。即将于2013年6月1日实施的《食品安全国家标准食品中污染物 *** 》中也规定了谷物、蔬菜、水果、食用菌、豆类、坚果、肉类、水产品等食品中镉含量均不得超标 。
仅凭肉眼，人们不能辨出“镉大米” 。而研究资料显示，稻米对于镉污染的吸附作用明显强于玉米、大豆等其他的作物品种 。因此有食品安全专家建议，减少对单一来源产地的大米的依赖，增加食谱的多样化 。尽量不要食用采矿、冶炼等工业密集地区出产的大米，避免镉污染对人体的危害 。
既然，生活中存在着镉超标的问题，那么我们应该如何应对呢？首先，当然应该是确定有无镉摄入过多的问题，避免吃含镉高的大米，例如来自日本、湖南、广西及东北苏家屯等地区的高镉大米，最好不要吃 。其他地区的大米，食用时应该要求出示镉含量检测报告 。如果已经有镉超标，或者不得不食用高镉大米时，也可以吃一些抗镉的物质 。应该注意的是，常见的重金属拮抗剂EDTA和DTPA虽然可以降低镉的急性毒性，但可以导致镉的重新分布而使慢性镉中毒恶化，所以，所谓的重金属祛除剂对于镉超标没有太大的价值 。而由于存在着竞争作用，补充锌和铜，可以抑制镉的吸收，而铁和钙的摄入，则可以缓解镉引起的贫血和脱钙症状 。这是可以考虑采取的防护措施 。
长期镉过量最主要的危害还是肾功能，这也是我国慢性疾病中的一个重要问题 。所以，我呼吁有关部门和专家关注大米镉超标的问题，并积极调查，探讨其与我国慢性疾病发病增加的关系，指导大家选择健康的食物，避免重金属的伤害 。
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