进餐过程：要观察幼儿的食量 ， 注意培养幼儿文明进餐的习惯；给幼儿正确的坐姿和使用餐具的 *** ；教育幼儿不挑食、不偏食；提醒幼儿细嚼慢咽 ， 不撒饭菜、不弄脏衣服 ， 不东张西望 ， 不大声讲话 。为保证幼儿吃饭时的良好情绪 ， 在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子 。比如 ， 有的孩子打了人 ， 做了错事 ， 一般等他吃完饭 ， 再做处理 ， 以免影响儿童的食欲 。保证幼儿心情愉快 ， 绝对不能让幼儿哭、叫 ， 以免将食物吸近气管 ， 更不能用禁止吃饭作为体罚的手段 。
最后 ， 多与幼儿沟通 ， 我和幼儿交谈时 ， 一般都是蹲下来看幼儿的眼睛和他们交谈 ， 让我和幼儿更加能看清大家的脸 ， 这样幼儿与我走近了 。如冲凉环节和散步 ， 晚上睡觉环节与幼儿沟通不仅能弥补幼儿与家长的亲子分离 ， 使幼儿逐步喜欢幼儿园 ， 喜欢自己 。
——安全教育是大事
“千般照顾 ， 不如自护” 。家长和幼儿园教师不仅有保护幼儿生命安全的责任 ， 同时要及时检查幼儿园的设备、设施 ， 更重要的是要对幼儿进行初步的安全指导、教育 ， 提高幼儿保护自己的能力 ， 帮助幼儿树立一定的安全意识 。
其实我们孩子生活在家庭、幼儿园和社会的环境之中 ， 意外事故的发生常常是不可避免的 ， 但是通过学习一些自我保护的 *** 和技能 ， 变消极躲避为积极预防 ， 就能够使各种意外伤害发生的可能性降低到最低限度 。如热水、药品是幼儿日常经常接触的物品 。花花绿绿的药品会让幼儿误认为是糖豆而吃进肚里 。杯里的热水也会因为幼儿不会判断而造成烫伤 。那么如何提高幼儿对事件的预见性呢？首先要了解一些生活的常识 。知道了生活中的一些小常识 ， 那么就应提高幼儿分析、判断的能力 ， 为幼儿准备一些画有安全与危险事物的小图片 ， 如插座、火、药、热水、食品、玩具等 ， 请幼儿自己来区分哪些是安全的 ， 哪些是危险的 。
我们应与幼儿共同创设相应的物质环境 ， 对幼儿进行直观、形象而又综合的教育 。一次 ， 我发现幼儿常常在室内乱跑 ， 发生相撞的事情 ， 于是与班上老师商量 ， 决定在室内布置一些安全标记 ， 提醒幼儿注意 。但幼儿不了解安全标记 。我们就从认识安全标记入手 。在晚上的认识活动上学习各种标记 。在认识的基础上 ， 我们在班内的电视机及电门上张贴了禁止触摸的标记；在窗台张贴了禁止攀爬的标记；在楼道张贴了下滑危险的标记 ， 时刻提醒幼儿注意安全 。
大班幼儿好奇心增强 ， 好动 ， 随心所欲的特点 ， 而且不知深浅 ， 不明是非 ， 常常趁老师阿姨不注意玩一些危险物品 ， 做一些危险的事或到一些不安全的地方玩 。但我们不能因为这些就限制幼儿的活动 。虽然他们年龄再幼儿园里不算太小 ， 但他们与需要不断的获取经验 ， 在生活中去不断的探索和反思 。在与环境进行交互作用之后从而获得相应的信息、感受 。我们要在一日活动中 ， 仔细观察幼儿的一举一动 ， 利用各种教育活动 ， 提高幼儿自我保护的能力和意识 。一次 ， 政政在关门时手被夹了一下 ， 孩子们看到政政受伤后痛苦的表情后都纷纷说：“以后可不能关门了 。”幼儿知道不再关门、玩门了 ， 可能以后幼儿由于玩门受伤的机率就会很小了 ， 但这不是安全教育的目的 。会抑制幼儿的探索精神 。如果以后幼儿一开门、关门就会想到会夹手 ， 事事需要成人帮忙 。这样 ， 受保护越多就越容易出差错 ， 幼儿会越来越丧失自我保护的能力 。以后如果遇到突发事件 ， 他们就会束手无策 。于是 ， 我请政政讲讲怎么夹了手 ， 帮助幼儿分析怎样才能不夹手 。并教幼儿学习儿歌“开关门” 。让幼儿知道一手扶门框（墙）、一手扶门把儿是正确的 ***。并让幼儿亲自实践 ， 掌握开关门的技能 。培养幼儿自我保护的意识 ， 重要的是不仅应该让幼儿知道哪里有危险 ， 更应该让他们学习如何征服危险 ， 在征服危险的过程中怎样保护自己 。
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