不正常 。
一般新鲜鹅蛋的蛋清颜色也是透明的 。煮好后 ， 蛋清就白了 。如果鹅蛋白的颜色是绿色的 ， 那就是不正常 。鹅蛋的蛋清一旦变绿 ， 可能是由于存放不当或存放时间过长 。结果 ， 细菌在里面繁殖 。从而产生有害物质 ， 改变蛋清的颜色 。蛋清颜色偏绿的鹅蛋 ， 不建议继续食用 。
【鹅蛋蛋清绿色的正常吗】
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