可以吃 。但是推荐熟的 。
【鹅蛋蛋黄不熟能吃吗】如果鹅蛋没有完全煮熟 。它可能含有细菌、寄生虫卵和其他物质 。食用后可能会引起身体不适 。而且鹅蛋里的营养元素基本都在蛋黄里 。未成熟的蛋黄中的那些营养物质的细胞外面有一层膜，不容易被破坏 。影响营养元素的吸收 。
所以鹅蛋的蛋黄是不熟的 。虽然可以食用 。但是更推荐烹饪 。同时吃起来更安全 。可以吸收更多的营养 。
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