云南普洱茶有西双版纳、临沧和普洱三大茶区,其中普洱茶区除了景迈、困鹿山的茶之外,出名的不多,小景谷也算一个 。景谷茶在普洱茶中属什么档次,怎么样?今天来分享一下景谷普洱茶区特点 。
景谷茶(黄草坝和大山茶)与困鹿山、景迈山古茶,共同代表普洱茶区三种不同的高香型古树茶,景谷的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是景谷茶的弱点,也可以说是优点,因为景谷茶兼容了这两个茶的特点 。
景谷茶在普洱茶中属什么档次?
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普洱市有个景谷县,景谷县有个景谷乡,这就是人们常说的小景谷,历史上云南沱茶的前身“谷茶”便出自小景谷 。
小景谷各村会基本都有古茶园分布,其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处古茶园片区 。茶区乔木老树(生)茶的主要特点是:芽头肥壮、条索长、有绒毛、茶汤苦涩中带甜、苦显于涩、汤质尚饱满、回甘较好、杯底留香高 。
小景谷茶特点
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第一、数量多,分布广 。景谷乡的文东、文杏、文山、文联、文召、营盘各村及所属多数自然村都有古茶园分布,古茶园成片种植,密度较高,产量也较多 。
第二、生态状况好 。小景谷茶没进行过大规模的茶园改造,古树茶基本都是呈乔木自然生长,几乎没经矮化过 。
第三、树龄较长 。小景谷各种茶历史较早,但现存量最大的应该是百年前纪囊廷(清朝官吏)推广种植后形成的,这些古树茶很多是干径10厘米以上的大树 。
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第四、茶质较好 。受自然条件、树龄、生态状况影响,小景谷茶区芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好 。
第五、在茶山上几乎不存在用台地茶掺老(老换成大)树茶的问题,茶山上也有部分台地茶种植,但都种植大白茶,大白茶每公斤收购价格都要比老(老换成大)树茶高,因此不会用大白茶(台地茶)去掺老树茶 。
普洱茶好坏之分还是必须得以看、闻、喝以后才能作出标准的好坏之分,不能单纯的只去追求名山、名牌、年份等 。总之一句话多喝、多比较,找适合自己口感的才是最好的 。
【景谷茶在普洱茶中属什么档次,景谷的普洱茶怎么样?】
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