【一只螃蟹可食用部分多少克】可食用部分约占生蟹净重的25% 。
大闸蟹蒸熟后重量会减轻15.5%左右 。可食用部分约占新鲜大闸蟹净重的25% 。比如200克的大闸蟹 。可食用部分约50g 。真的不多 。而且30%的肉在蟹腿和蟹爪里 。如果不吃这两个地方的肉 。然后中间几乎没有蟹肉 。这样吃螃蟹太浪费了 。特别是公蟹有两个大蟹钳 。肉类储藏更加丰富 。公腿蟹钳在蟹蟹中的比例甚至超过50% 。
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