感谢邀请 。煎蛋四宝第一次听这个名字 。但我想这个四宝和诸如四宝炒面 。四宝时蔬等类同 。也就是四种配料搭配主料制作而成菜品 。
我在家有时会做一种叫什锦蛋饼的菜肴 。我在做蛋饼之前 。先准备好肉末 。把香菇 。豆腐 。尖椒切小丁 。切葱花 。姜末 。
炒锅上火 。下底油煸炒肉末变色后 。烹入料酒 。下入葱姜 。尖椒炒出香味 。下入酱油炒几下 。再放入香菇和豆腐炒熟 。加少许盐调好味 。关火晾会 。
【煎蛋四宝怎么做才最好吃？】打四到五个鸡蛋倒些白醋 。加少许盐打散 。把炒好的“四宝\"倒入其中搅匀 。炒锅烧热加油 。下入混合的蛋液煎至两面金黄熟透就好了 。如果是还想好看 。可以把蛋液分为两份 。一份掺上炒好的料 。先下锅蛋液凝固后下入另一份蛋液煎至两面金黄即可 。这个菜还是挺下饭的 。如果不喜辣的 。也可以换成自己喜欢的菜 。如:茄子 。青椒 。菠菜 。西红柿等 。
文章插图
其他观点：
这个我还是第一次听说 。我见到的一般是油 。盐 。花椒 。葱花 。应该就是这四样子吧
其他观点：
油、盐、鸡蛋、煎蛋神器 。操作简单方便！
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