【黄喉怎么泡发出来的】为了让黄喉更大更脆 。一般黄喉会用1%的碳酸钠温水清洗 。然后将其浸泡在加有富磷的水中8-15小时 。最后将黄喉和富磷关节液倒入锅中，煮5-20分钟 。关火焖2-5小时后出锅 。
但是自己吃的话，不建议用化学试剂浸泡 。可以直接把黄喉放入开水中，煮到6成熟，再捞出来 。用清水清洗 。然后将黄喉倒入盐水中浸泡两个小时左右 。虽然这种方式得到的黄喉不如化学药剂 。不过还是自己吃比较安全 。
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