【西红柿生吃好还是熟吃好呢】
各有各的优势 。
西红柿富含维生素C 。但是维生素C被加热破坏了 。如果想补充维生素c 。生吃效果会更好 。
但是西红柿也含有大量的抗氧化剂 。虽然维生素C被加热破坏了 。但是加热时间越长 。但是抗氧化剂的活性提高了 。所以吃生的和熟的都有一定的好处 。可以轮流吃 。
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