它已经变质了 。
正常的蟹黄吃起来不酸 。鲜蟹黄的味道非常鲜美 。尝起来像沙沙声 。味道很像蛋黄 。但是比普通蛋黄咸一点 。如果家里买的螃蟹蒸过后有酸味，不建议继续吃 。因为这说明螃蟹很可能已经变质了 。里面有细菌滋生发酵，导致酸味 。如果你继续吃它，它将对你的健康不利 。
【蟹黄有点酸是咋回事】
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