如何做腊八粥好吃又简单如何做腊八粥好吃 _经验知识

如何做腊八粥好吃，你知道吗？今天就教大家一个简单的腊八粥做法，不用熬粥，也不用蒸，只需一碗米饭，就能做出美味的腊八粥。赶紧学起来吧！我们一一起来看看吧！首先我们准备一碗大米，然后放入适量的清水，浸泡30分钟左右。接着我们把浸泡好的大米捞出来，放入锅中，倒入适量的清水，开开大火煮开。然后我们把浸泡好的花生米倒入锅中，用小火煮5分钟左右。
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证达人】
用料

糯米 100g
薏米 50g
小米 30g
花生米 50g
核桃 4个
黑芝麻 20g
红枣 8颗
桂圆 20颗
红糖 80g
桂花适量
清水适量

做法步骤1、准备好材料
2、薏米先用开水泡1个小时

文章插图
3、核桃去壳取仁

文章插图
4、红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净
5、小米和黑芝麻用网筛洗净
6、将所有材料放入锅内，加入适量清水，我这里加500ml清水
7、按八宝粥键即可
8、煮好后加入红糖搅拌均匀
9、装碗，撒上少许桂花
10、完成
11、近看
12、再看
13、美味
14、好吃
15、美美哒
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