看情况吧 。
如果是凉拌的话 。因为没有后续的加热过程 。所以烫漂的时候，一定要把魔芋彻底煮熟了再做凉拌 。一般来说，焯一下大概需要2-3分钟 。
如果是油炸的 。然后在焯水的时候，只需要稍微焯水就可以去掉苦味 。一般来说，焯一下需要1分钟左右 。如果时间太长，魔芋的外皮层就会萎缩 。它尝起来很难 。而且也不利于后续调料的进入 。味道会很难 。
【开水焯魔芋几分钟可以煮熟】
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