【雪莲果怎样防止氧化】
浸泡在水中
如果想要雪莲果切块不氧化不发黑 。建议将切片后的雪莲果用清水浸泡 。这样，雪莲果就可以隔绝外界的氧气 。从而减缓雪莲果的氧化速度 。
冷藏保存
雪莲果切开后，可以用保鲜膜包起来 。然后放入冰箱冷藏 。这样，雪莲果就可以隔绝外界氧气 。除此之外，还能保持雪莲果在冰箱里的香脆口感 。
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