雪莲果榨汁变绿能喝吗


【雪莲果榨汁变绿能喝吗】当然可以 。
如果雪莲果榨汁后变绿,也是氧化造成的 。雪莲果从橙汁中压榨出来后,雪莲果中单宁的酚类成分会在氧气的作用下形成醌聚合物,产生色素 。使雪莲汁看起来呈绿色 。也可以直接吃 。但是要注意尽快吃下去 。因为雪莲果压榨久了会很难吃 。而且容易滋生细菌 。

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