虾煮几分钟就熟了，是我们在烹饪中常常遇到的一个问题 。不同的烹饪 *** 和个人的口味偏好都可能对虾的烹饪时间产生影响 。而在选择是使用冷水还是热水来煮虾时，我们也需要考虑几个因素 。首先，用冷水煮虾可能需要更长的时间，因为虾需要温度逐渐升高才能熟透 。然而，用热水煮虾则可以更快地达到熟透的状态 。此外，用冷水煮虾可能可以保持虾肉的鲜嫩和口感，而用热水煮则可能会导致虾肉变得有些嚼劲 。无论我们选择何种 *** ，关键是要根据自己的喜好和烹饪需求来决定如何处理这道美味的食材 。
一：虾煮几分钟就熟了,用冷水还是热水煮虾用冷水，一般五分钟左右就好了 。
水煮虾的做法：
主料：虾700克 。
辅料：花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克 。
1、花椒提前用冷水浸泡 。
2、虾洗干净，剪去长须 。
3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅 。
4、将虾倒入煮锅 。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，一般煮大约5分钟左右，煮至虾变色即可 。
5、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁 。
6、添加生抽 。
7、添加香醋 。
8、再加芝麻油搅拌均匀佐料汁 。
9、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用 。
盐水煮虾用冷水即可，特别是活虾，水不要太多，一斤虾放100克水就可以了 。虾熟了水将将没干就正好 。
煮虾水开锅后6分钟就全熟了，注意盖盖子，不可以开盖子 。
加点盐，不用放水里，撒在表面就行 。
爱吃花椒的加20左右粒花椒 。质量差的可以多加点 。
有人不喜欢花椒味，可以用别的佐料 。但最好不要放辣酱等口味太重的，虽然味道不错，吃了就不鲜了 。更不能放川味辣酱，那样就浪费大虾了
。
二：虾煮几分钟就熟了冷水还是热水下锅1. 虾一般煮3-5分钟味道最佳 。
2. 因为虾肉质嫩滑，煮的时间过长会导致肉质变硬，口感变差；而煮的时间过短则会导致虾肉未熟透，口感不佳 。
3. 如果想要更好的口感，可以在煮虾的水中加入一些盐和姜片，这样可以去除虾的腥味，同时也会让虾肉更加鲜美 。
另外，煮熟的虾可以用冰水浸泡一下，这样可以让虾肉更加爽脆 。
三：虾煮几分钟就熟了,放什么调料大家好，我是第一美食的阿飞，
马上过年了，大鱼大肉少不了，红红火火的白灼虾，作为一道应景美食，自然也不能缺 。
虽然虾的吃法多种多样，但是唯独白灼最=能保留鲜味，最符合大众口味，做法也最为简单 。但是很多人分不清，做白灼虾到底是冷水下锅还是热水下锅，今天，我就给大家讲解一下正确做法，保证虾肉鲜嫩还不柴 。
文章插图
【白灼虾】
1.首先，我们准备一斤活虾，虾肉想要好吃鲜嫩，这是首要条件 。把虾头掰断、挤出虾囊，顺便扯出里面的内脏 。
这是保留完整的虾身、同时快速去除虾线的 *** ，非常实用，但仅限于活虾 。而且做白灼虾，一定要尽可能地保留完整的虾身，以免鲜味流失，肉质不嫩 。
2.锅内烧水，放入葱段和姜片去腥，可以稍微淋一些料酒，做白灼虾第二个关键就是“虾眼水”下锅煮 。什么是“虾眼水”？就是水即将烧开，向上冒小气泡，但不沸腾的状态，大约在90度左右煮出来口感最好，不能沸水下锅，容易急速收缩，腥味出不来；也不能凉水下锅，煮的时间较长，容易老 。烧至“虾眼水”以后倒入大虾 。
3.煮的时候要不停地搅动，让虾均匀受热，大火快速蒸发掉腥味，虾身变红以后撒入少许食盐增加底味，即可捞出控水 。
推荐阅读
- 巽寮湾海王子酒店 海王子酒店在哪里
- aunt的同音词有哪些？aunt的同音词英语
- 雪莲果能空腹食用吗
- 焙烧回转窑厂家，焙烧回转窑工艺流程
- 狗狗发烧吃什么药退烧快？狗狗发烧吃什么药好得快
- 北京机动车限行2023年6月_北京机动车限行处罚规定
- 思无邪珠宝商业闭环 思无邪珠宝现在怎么样了
- 上海12号线延伸预计竣工 上海12号线地铁线路图
- 请问苹果除了6s之外,哪个型号最稳定、口碑最好？谢谢？