上海名吃特产小吃上海美食小吃排行榜前十名 _经验知识

上海美食小吃排行榜前十名。上海人爱吃面，而且吃得非常讲究。一碗面，从和面、揉面、擀面、切面、下锅、浇头、上桌，每一个步骤都有严格的规定，不能马虎。海人的早餐，有一个特点，就是面多，而且是杂粮面。比如小馄饨、油条、豆浆、包子、馒头等等，都是上海人的早餐必备。除了这些，还有很多面食，比如面条、馄饨、油条、包子、馒头等等。这些面食，不仅营养丰富，而且口感非常好。
作为一座美食之都，上海拥有众多特色美食，其中十大特色美食包括：
1.小笼包：小笼包是上海的传统特色美食，以鲜肉、虾肉等为馅，笼屉蒸制而成。外皮薄如纸，馅汁鲜美，是上海必尝的美食之一。

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2.生煎包：生煎包是上海的另一种特色美食，以猪肉为主要原料，外皮酥脆，内馅鲜美，尤以油香四溢的底部最为美味。

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3.油条：油条是上海的传统早餐之一，外脆内软，既可单食，也可配以豆浆、粥等食用。
4.蟹粉小笼包：蟹粉小笼包是小笼包的变种，馅料中加入了鲜蟹黄和猪肉，口感鲜美。
5.蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统点心，以奶黄馅为主料，外皮酥脆，口感松软，是上海名副其实的美食。
6.上海烤鸭：上海烤鸭以嫩滑的肉质和香酥的皮膜而闻名，是上海的特色烤鸭。
7.红烧肉：红烧肉是一道特色传统菜肴，以猪肉为主料，用酱油、糖等调味料烧制而成，口感酥软，味道浓郁。
8.葱油饼：葱油饼是上海的传统小吃之一，以面粉、葱和油为主要原料，口感香酥可口。
9.南翔馒头：南翔馒头是一种传统小吃，以猪肉为馅，外层蒸煮后留有一层油，口感鲜美。
10.糖醋小排：糖醋小排是一道口感酥脆、酸甜可口的传统菜肴，以猪肋排为主料，配以糖、醋、姜等调味料而烹制而成，是上海的传统美食之一。
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