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【石头瓜为什么叫石头瓜】因为是从石头缝里长出的大西瓜，主产于宁夏中卫市环香山地区 。故又称为“香山硒砂瓜” 。硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为“中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品” 。
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