可能是红薯受热不均 。
【烤红薯为什么会爆】红薯外面包着一层红薯皮 。在烘焙过程中，一般是由外向内慢慢加热 。如果烘烤过程中火候过猛 。或者因为红薯没有及时翻面，红薯受热不均匀，红薯可能会爆裂 。
烤红薯的时候建议控制好温度 。并且及时翻红薯 。一般情况下，一般不会发生严重的爆炸 。
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