文章插图
1、原料:土豆300克 , 盐适量,麻辣鲜适量,食用油适量 。
2、我们将土豆削皮切片 , 土豆片的厚度根据喜好决定,然后放入清水中洗去表面的淀粉 。
3、接着在锅中加入食盐,再放入土豆片 , 煮至透明状捞出,再放入凉水中冷却 。
【家里怎么自己做薯片好吃 家里怎么自己做薯片】4、然后锅中放油,油温五成热时,将沥干水分的土豆片放入油里面,中火炸成薯片 。
5、然后撒上适量的麻辣鲜,翻拌均匀后,就能开始享用了 。
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