榴莲壳煲土鸡汤的做法：
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来 ， 切成块;
【榴莲壳煲土鸡汤的做法】2、将土鸡一只切块 ， 汆水捞起;
3、煮沸瓦煲里的清水 ， 放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒 ， 武火煮20分钟 ， 转小火煲一个小时 ， 下盐调味即可饮用 。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化 ， 使汤变得浓厚 ， 汤味清甜适口没有怪味 ， 大部分人都能够接受的 。如果主料换成排骨、鸭子也可以的 。
文章插图
功效：清补益气、滋润养阴 。
这款榴莲壳煲土鸡汤是一种适合所有人群的清补美食 。营养美味益气养生 ， 是难得的养生佳品 。
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