1.准备适量牛肉、白萝卜、葱、姜、料酒、八角、酱油、盐、油 。
2.牛肉和白萝卜洗净 ， 切成小块 。把它们在水里焯一会儿 ， 然后取出来 。
3.大火 ， 将油倒入锅中加热 。葱、姜、八角切段 ， 放入锅中 。然后加入鲜汤、料酒、牛肉块 。
4.当牛肉炖至熟透 。把白萝卜放进锅里 。炖肉时产生的泡沫应该刮掉 。
5.当萝卜块也软烂了 。加入盐和酱油 。不放葱 ， 姜 ， 八角 。你可以吃它 。
【白萝卜炖牛肉最好吃做法】
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