配料：芥末头、熟油、白醋、白糖、盐、蒜粉、辣椒粉、味精 。
练习：
1.先把芥末头洗干净 。切成或搓成丝 。厚度均匀 。洗净，用盐腌2-3小时 。
2.然后加入熟油、白醋、白糖、盐、蒜粉、辣椒粉、味精 。
3.再次戴上一次性手套 。用手搅拌均匀 。
4.把它放在无水瓶子里 。如果量大，可以放入大玻璃瓶中 。
5.密封后 。食用前在冰箱中储存约5-7天 。
【芥菜丝怎样腌制好吃】
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