配料：芥末、大葱、辣椒粉、盐、深浅酱油、食用油 。
练习：
1.把芥末洗干净 。处理完 ， 先切片 。切成丝 。
2.在清水中浸泡一晚 。中间可以换一两次水 。
3.那就洗吧 。挤水 。将洋葱切成丝 。
4.在锅里放油 。多加一点油 。腌制的蔬菜是潮湿的 。用小火炒香葱和辣椒 。
5.快速倒入芥末丝翻炒 。翻炒至水分减少 。
【芥菜丝怎么炒菜好吃】6.最后加入适量的盐、生抽、老抽调味 。
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