1.颜色
新鲜松茸色泽鲜艳 。盖子是棕色的 。柄是白色的 。而如果是碎松茸，可能会变黄或变黑 。反正是不新鲜的状态 。
闻闻
一般新鲜的松茸具有独特的香味 。带着淡淡的真菌气味 。而且碎松茸也没闻到什么味道 。如果有味道的话 。这意味着它完全坏了 。
品尝它
新鲜的松茸味道有弹性 。有一股淡淡的香味 。如果松茸尝起来酸或者软 。说明已经变质了 。
请注意 。如果新鲜松茸表面有黑色粘稠的东西 。新鲜的松茸摘下来就是这个样子 。是它的菌衣 。上面有粘液 。所以还不错 。
【鲜松茸怎么才是坏了】
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