建议移除 。
虾线是刀额新对虾的消化系统 。它含有一些未消化的消化物 ， 没有被完全消化并及时排出体外 。它还含有一些杂质 ， 如沉淀物和细菌 。
虽然在烹饪的过程中可以消灭大部分细菌 。但是其他杂质是不能去除的 。如果不去虾线就吃 。可能味道不太好 。会有一定的“沙沙”感 。建议去掉会更安全更美味 。
【蒸基围虾要不要去虾线】
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