传说，梨膏糖是唐太宗时的宰相魏征发明的 。魏征做宰相后，他的母亲患了咳嗽病 。他请名医开了不少草药，但他母亲嫌药味苦，不肯服用 。这使魏征很苦恼 。一次，他忽然想起母亲平时喜欢吃梨子，便派人把药研成粉末，同梨子汁一起熬成膏汁，那样一来，药不但不苦了，而且带有梨子的甜味 。他母亲服下后去病很快就好了 。
此后，人们相继仿制，并将这种甜膏取名为梨膏糖，最后逐渐发展成不同的品种 。目前从食用的花色梨膏糖有几十个品种，味道甘醇，令人喜爱；还有疗效作用的梨膏糖数十种，或能开胃、或能止咳 。【梨膏糖的由来你知道吗】
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