吃薏米有效治疗皮肤长痤疮 。
食用方法：可以将薏米和大米、小米等粮食按照1∶1或1∶2的比例配比 ， 煮粥或烹饪成米饭皆可 。由于薏米不容易煮熟 ， 所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上 。
专家点评：薏米味甘淡 ， 性凉 ， 归脾、胃、肺经 ， 具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能 。薏米是五谷类中纤维质最高的 ， 因其含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 还具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效 ， 尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化 ， 维生素E有抗氧 化作用 。
现代研究证明 ， 薏米还有增强免疫力和抗炎的作用 ， 可以促进体内血液和水分的新陈代谢 。而皮肤痤疮患者多为湿热体质 ， 常食薏米可以通过改善患者的体质状况来改善皮肤的新陈代谢 。
【吃薏米有效治疗皮肤长痤疮】
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