秋季时节天气干燥，很多人都感到身体不适，如胃胀胃痛，咳嗽等，为了让身体更加的健康，我们有必要吃点养胃润肺的食材 。那么怎么养胃润肺呢?哪些食材适合秋季食用呢?下面就为大家介绍适合秋季食用的养胃润肺食材!
1、清蒸鲈鱼
功效：补脑、补肝肾、益脾胃、化痰止咳 。
做法：
1、鲈鱼去内脏洗净，两面横切几刀后抹上盐和胡椒粉 。
2、生姜去皮切丝，葱洗净切段 。葱段塞鱼肚，姜丝放在鱼面上 。
3、烧开水后放入鱼隔水蒸6-8分钟(视乎鱼的大小)，关火再隔5分钟左右出去撒上葱花 。
4、食用油烧热加入适量蒜蓉淋在鱼身上，再倒入适当豉油即可 。
2、紫甘蓝拌豆腐丝
功效：清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗，还可增强人的活力 。
做法：
1、紫甘蓝掰开浸泡半小时备用 。
2、豆腐皮洗净后切丝 。
3、紫甘蓝洗净后切成尽量细的细丝 。
4、食用油烧热，放入花椒炸香捞出 。
5、放入葱末和干辣椒后放凉备用 。
6、将紫甘蓝、豆腐丝和蒜末、醋、白糖、盐搅拌均匀，再淋上刚才放凉的油即可 。
【适合秋季食用的养胃润肺食材】
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