只要是淀粉就ok 。
对于哪种淀粉最适合做饺子皮，并没有具体的规定 。市场上出售的所有淀粉都是可以接受的 。比如玉米淀粉、土豆淀粉等 。是生活中常见的两种淀粉 。可以加到面粉里做饺子皮 。建议大家可以直接选择更方便自己购买的淀粉 。
添加淀粉制成的饺子皮非常透明和结实 。而且口感更软更有嚼劲 。更重要的是，在煮饺子的过程中不容易破皮 。建议可以根据个人口味和爱好补充一些 。
【饺子皮用什么淀粉最好】
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