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1、备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉 。
2、将肉入锅煮开一分钟 。
3、将肉取出,切成薄片备用 。
4、将砂锅底抺上油 。
【煲仔饭酱汁怎么调】5、泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相同,虽然大米已经泡过,但肉还会吸水 。等15分钟即可 。
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