一个小小的暖心之举，守护的不仅仅是一个普通燕巢，更是一种和谐美满“家文化” 。在创立品牌时，于汉信有感于此，遂命名为“喜燕”，希望产品能像燕子一样带着吉祥如意“飞入寻常百姓家” 。
“喜燕”品牌承载着植根于齐鲁大地的儒家智慧与家庭观念，但是，仅仅有着美好的寓意，还不足以让一个刚刚成立的品牌脱颖而出 。
品牌大师特劳特提出“定位”理论：在消费者心中，只能保留对前面几个品牌的记忆，在任何一个行业均是如此 。作为农业大省的山东，从不缺乏优质的农产品企业，在鲁花、龙大、胡姬花等知名品牌林立的花生油市场，竞争异常激烈 。
天祥食品集团在打造“喜燕”品牌时，进行了深入的调研与思考 。已经有了优质的原料，那就需要研究更好的工艺 。花生油是一种高端的风味油，传统的物理压榨工艺，必须由高温榨取，花生原汁经历从至少120度的高温到常温的冷却过程，其中最精华的浓香因子会随之挥发，这也是大部分花生油在开盖一段时间后，花生香味散失殆尽的原因 。天祥食品集团潜心研究具有自主知识产权的“速冻凝香”工艺，锁住花生原汁中92%以上的香味因子，这样做出的花生油，香味会更加浓郁浓厚 。
同时，天祥食品集团以制作独有的“头道初榨花生油”为定位，经过识别、确定生产过程中的12道工序，设立关键控制点，保证任何一道工序的规范化 。通过强化消费者对于“浓香”“头道”这些关键词的独特的记忆，喜燕在鲁花、胡姬花、福临门这些强势品牌已开拓成熟的市场中成功夺得了一席之地 。
创新研发让产品焕发生命力，目前天祥食品集团拥有国家认定企业技术中心、青岛市食用植物油加工技术创新中心、青岛市花生质量安全与风险防控工程研究中心等3个研发平台，配备研发、检测、中试等先进设备100余（台）套，有40余项核心技术支撑企业创新发展 。
多年来，“喜燕”发挥本土的资源优势，将山东花生油带到全国，“喜燕”牌花生油成为全国十大花生油品牌之一，“喜燕”成为中国驰名商标，飞入了千家万户 。
【喜燕品牌历史介绍 喜燕花生油质量怎么样】 从一粒种子到百姓餐桌
在喜燕花生油压榨车间，生产线行云流水般有序运转，工作人员通过电脑进行参数调整 。产品生产、包装、运输等全流程实现自动化等管理，不仅大大提高了效率，同时保证了品质的稳定 。
“质量是企业的生命线，从一粒种子到一滴油到百姓餐桌，天祥食品集团实现全生命周期食品安全管控 。”于强介绍 。在食品油的炼制中，做好原料进入关、生产控制关、出厂检验关、产品标识关等“四关”进行把控，确立360°食品安全监控体系 。
文章插图
在原材料采购方面，企业严格挑选颗粒饱满的当季平度大花生，并引进国内外先进的仪器设备，能够开展60多项指标检测，检测能力达到国内领先水平，实现产品质量的全程可控，从源头确保绿色无污染 。
天祥食品集团对于产品品质的高要求，完全来自于市场的检验与启示 。2014年推出“金喜燕”挂面投入市场，为了追求销量，迅速打下一片天地，天祥食品集团做了很多促销活动，但最初生产的挂面品质不太稳定，偶然有问题出现，经销商批量退货，对企业造成巨大的损失 。“消费者哪怕发现非常细微的质量问题，他会完全忘记当时购买时的低价，而对这个品牌打一个大大的叉号 。”于强回忆，修复消费者信心是一个耗时耗力的艰难过程，随着消费的升级和生活水平的提高，消费者需要的是高品质的产品，对品质的放松则意味着对品牌的损害 。
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