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【清洗花甲要把屎去掉吗】清洗花甲可以把屎去掉也可以不去 , 不清除会带沙子 , 吃了磕牙影响口感且不卫生 , 建议在清洗花甲时 , 随带将花甲屎去掉 。清洗方法很简单 , 只需加适量盐与香油和水浸泡花甲2小时 , 让它吐沙 。再将适量水烧沸 , 将其焯一下水 , 等花甲壳开后 , 再逐个用自来水冲洗干净 。
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