坚果一直被大家定义热量极高的零食,实质不然,坚果是植物中的精华,其营养价值也是极高的,腰果是坚果中的一种,其营养价值高 。
腰果的营养价值功效:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处 。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老 。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加 。
适用人群:是老少皆宜的食物 。
1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;
【腰果营养药用价值高】2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;
3、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应 。
适用量:每次10-15粒 。
养生之道特别提示:不宜久存 。有“油哈喇”味的腰果这宜食用 。因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用 。
腰果热量较高,多吃易致发胖 。
有的人对腰果特别是变质的腰果过敏,要引起注意 。
主要营养素:维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E20.540.180.36-0.25-1.1生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)钙-228--631.320.938铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克) 。
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