小青柑可以整颗冲饮,口味较重可以将表皮破开小洞,茶质析出加快,或是直接碾碎冲泡 。小青柑普洱茶将青涩柑皮和熟茶搭配,使得口感更为甘醇香甜,在长期保存陈化时,表皮会因为糖类的结晶而出现白霜类的物质 。
小青柑可以整颗冲饮
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小青柑可以整颗冲饮,小青柑普洱茶风格奇特,外层是柑皮包裹,内里是熟茶填充,冲泡时可以将整颗投入杯中冲泡饮用,口感较重者可以将表皮破洞,或直接碾碎冲泡,口感更为浓醇强烈 。
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小青柑普洱茶原料讲究,外层的柑皮必须是来自新会所产,8月份的柑皮,大小合适茶量适中,而内里的熟茶则选用勐海所产普洱熟茶,叶梗较小方便填充,柑皮和熟茶中和,口感更为甘醇香甜 。
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小青柑普洱茶具有越陈越香的品质特征,保存时需要将茶叶放置在干燥通风,阴凉无异味的环境中,当转化至一定阶段时,表面会出现一层白霜,这是表皮中糖类析出后的结晶,并非发霉 。
【小青桔怎么泡水喝】
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