【鲍鱼整个蒸需要多长时间熟】
文章插图
鲍鱼整个蒸需要10分钟左右即可 。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 , 被誉为“餐桌黄金 , 海珍之冠” , 其肉质细嫩、营养丰富 。
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分 , 需要高温和时间才能将其营养素析出 , 是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间 , 与鲍鱼的大小和火候有关系 , 切好花刀的小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟;个头较大的鲍鱼需要的时间就会长一些 , 需要10-15分钟左右 , 可以根据鲍鱼的具体状态来判断 。
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