去壳的榴莲肉一般不能成熟 。因为失去了外壳保护 。榴莲肉容易腐烂 。采取常规高温等老化方式 。只会加速榴莲肉中的腐败 。达不到催熟的目的 。而且没熟的榴莲肉也不好吃 。建议通过以下方法食用未熟的榴莲肉：
热
最快最简单的催熟方法 。将未熟的榴莲肉用保鲜膜包好 。用微波炉加热2-3分钟 。基本上榴莲肉都熟悉了 。
做甜点
未成熟的榴莲肉可以和其他水果一起作为饮料和甜点 。将榴莲肉放入搅拌机中，均匀挤压 。加入其他蔬果后味道很好 。
【剥好的榴莲肉怎么催熟】
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