文章插图
1、材料：红薯2个（约250克）、跑山鸡半只、干香菇8朵 。
【红薯烧鸡 红薯烧鸡腿的做法】2、葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺 。
3、鸡洗净，切块 ， 加蚝油和料酒腌10分钟 。
4、干香菇提前泡发、红薯洗净去皮切大块 。
5、锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味 。
6、加入腌制后的鸡块炒至变色 。
7、加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入红薯和香菇 ， 加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时 。
8、最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可 。
推荐阅读
- 冬瓜怎样掐尖打叉，长到什么程度需要掐尖
- 水煮大龙虾的最快速的做法? 水煮大龙虾的做法窍门
- 黄瓜只开雌花补救方法，雌花和雄花有什么区别
- 过期可乐可以浇花吗
- 怎么挑选紫薯比较甜 怎么挑选紫薯
- 你认为的好玩的网游有哪些？
- 哈密瓜怎么削皮不伤手 哈密瓜怎么削皮?
- 湘味小吃,你们知道多少呢？
- 新鲜板栗怎样长期储存不会变坏呢 新鲜板栗怎样长期储存不会变坏