普洱茶如何醒茶最好喝 _睿知

【普洱茶如何醒茶最好喝】 普洱茶类不同醒茶方式不同，生茶提前撬取部分，装入容易放置在通风的环境中一个月时间，熟茶通过沸水浸润完成醒茶。醒茶的本质是通过增加同空气的接触面积，和利用水分析出茶质来完成目的，生茶和熟茶区别在于工艺的不同，原料则一样。
普洱茶类不同醒茶方式不同

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普洱茶类不同醒茶方式不同，普洱生茶适合干醒的方式，提前撬取部分茶叶，装入透气性好的容器中放置在干燥通风的环境，静置一个月时间，熟茶通过湿醒洗茶，冲饮前沸水浸润片刻即可。

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醒茶的目的是为重新焕发茶叶的本质，方法则是增加茶叶同空气接触的面积，或是通过水分的浸润析出茶质来完成，生茶更为醇正，干醒更加合适，熟茶更为醇厚，湿醒更为契合。

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普洱生茶和熟茶的原料相同，在初制为晒青毛茶之后，生茶便直接蒸软紧压成茶，而熟茶还需要经过人为渥堆和洒水发酵的过程，之后在烘焙干燥，紧压成茶，生茶的陈化空间更大，熟茶的苦涩感更轻。

普洱茶如何醒茶最好喝