第三个疑问:水果加热后就没有营养了?
很多老人会煮熟后吃,但是可能年轻人会觉得这样吃不仅口感没有新鲜的好,而且营养也流失了,真的是这样吗?非也,其实加热之后,其中的营养并没有流失太多,可能不同的人口味不同,会觉得没有新鲜的好吃 。
其实加热后,营养物质更容易被吸收,对于脾胃虚弱的人来说,煮熟了吃可能还会降低点对胃的影响,牙口不好的老人也适合这么吃 。不过,如果吃的是含糖量较高的水果,对于本身血糖已经升高的人来说,可能就要注意了 。
除了这些,胃不好的人吃水果也要注意量的控制,不要用它代替正餐,一次性吃太多并不好 。
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而吃了水果,胃不好的人在生活中也要注重规律饮食,尽量少吃或不吃夜宵,远离烟酒,而且要积极治疗胃病 。
综上所述,胃不好的人适不适合吃水果、吃哪种,要因病而异、因人而异,纵使这种水果营养价值高,但若不适合自己,吃多了反而不好 。与之相比,如何正确吃水果,学会避开误区,或才是更重要的,以上几个疑问,相信大家已经知道答案了,希望你吃对了!
参考资料:
1. 哪些水果养胃,哪些水果伤胃?胃不好的人,吃之前不妨进来看一下.中国食品工业杂志.2020.12.19
【养胃吃什么食物最好 养胃水果10强排行榜】2. 水果虽有营养但肠胃不适者应避免吃这些水果.人民网.2018.12.17
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