怎样贮存茶叶以保证品质!众所周知,购买回家的茶叶必须要好好贮存,否则很容易发生质变,从而影响茶叶的品质 。那么,要怎样贮存茶叶呢?下面去了解下 。?1、一般贮存法?很多人习惯用铁听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷等贮存茶叶,其中以选用有双层盖的铁听和锡瓶最佳 。用陶瓷贮存茶叶,以口小腹大的最为合适;切记,在贮存茶叶时必须选用密闭的容器,同时,还应将茶叶装实满以尽量减少容器内的空气;该贮存方法只适用于短期贮存,一般为几个月,原因是该贮存方法不能做到完全密闭 。?2、干燥剂保存方法?使用干燥剂可以使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。而选用干燥剂的种类,可以根据茶类和取材方便而定;如贮存绿茶,可以选用块状未潮解的石灰;而贮存红茶和花茶,可以选用干燥的木炭;此外,如果有条件的话,也可以选用变色硅胶干燥剂 。??用变色硅胶干燥剂贮存的防潮效果更好;一般贮存半年后,茶叶仍然保持其新鲜度 。变色硅胶没有吸潮前是蓝色的,当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时,表示吸收的水分已达到饱和状态,这时候必须将其取出,放在微火上烘焙或放在阳光下晒,直到恢复原来的颜色时,然后继续放入使用 。?3、使用食品袋贮存?用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮纸包好后,装入其中一只口袋内,轻轻挤压,尽量将袋内的空气排出,扎紧袋口然后将封口朝下,再装进另一只塑料口袋内,排除空气,扎紧袋口即可 。这种包装单独贮存,也有很好的保鲜效果,如果将其装入干燥、无味、密闭的铁罐内贮存,茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好 。?4、使用冰箱贮存?放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果较好,一般可保持1年以上茶叶滋味不变 。如茶叶是小的听、罐、筒、盒包装,只需在包装外套一个干净的塑料袋扎紧,就可以直接放入冰箱内贮存;而对于散装茶,可以先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐内,并将其装满装实、且盖严,此外,再用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,即可放入冰箱贮存 。?5、使用暖水瓶贮存?保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶,其效果良好,一般可以保持茶叶的色香味长达1年;把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内,务必要装实装足,并尽量减少瓶内的空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡将口封好 。?【怎样贮存茶叶以保证品质】
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