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1、常温保存 。萝卜的水分充足 ， 是耐放的一种蔬菜，切好的萝卜在常温下也是可以保存比较久的时间 。
2、低温保存 。切好的萝卜暴露面积比较大，水分流失比整个的萝卜要快，在低温环境下可以减缓萝卜的水分流失，可以把切好的萝卜放入冰箱中冷藏 。
【萝卜的保存方法 萝卜条保存方法】3、腌制保存 。在厌氧菌环境下 ， 对细菌的生长有一定抑制作用，可以把切好了的萝卜进行腌制处理 。
4、干燥保存 。在干燥的环境中 ， 不适合微生物繁殖，把切好的萝卜，放在太阳下暴晒，直至把萝卜中的水分晒干后，收起来密封保存，可以有效的延长保质期 。
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