当然可以 。但是不建议冷冻 。
梅干的主要成分是水、碳水化合物、膳食纤维、糖类、维生素、矿物质等营养成分 。保存不当容易腐烂变质 。如果你把它放在冰箱里 。超低温环境可以暂时抑制细菌的繁殖 。从而可以相对延长梅干的货架期 。可以冷冻 。但是温度太低了 。梅干可能会冻伤 。影响其口感和营养价值 。建议将西梅冷藏 。
【西梅可以冷冻保存吗】
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