我吃不下 。
榛子含有较多的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质 。放置时间过长，不仅会导致营养成分的流失 。它还会滋生细菌、霉菌等 。其中含有的不饱和脂肪酸也会变酸 。俗称“哈拉的味道” 。
而且，不饱和脂肪酸变酸后 。一方面会让榛子口感变差 。另一方面，榛子酸化的产物：醛、酮等小分子物质也可能对人体健康造成危害 。所以不建议继续食用保存2年的榛子 。
【榛子放了两年多了还能吃吗】
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