进入立秋节气 ， 民间常有贴秋膘的说法 ， 我们立秋怎么滋补呢?专家介绍 ， 傲骨了一个苦夏 ， 每天食欲不振 ， 吃不好睡不好 ， 进入凉爽的立秋需要适当的滋补 ， 但是我们也不能补过了头 。下面我们就为大家说说立秋怎么滋补的问题!
立秋进补的原则
立秋是由热转凉的交接节气 ， 也是阳气渐收 ， 阴气渐长 ， 由阳盛逐渐转变为阴盛的时期 ， 是万物成熟收获的季节 ， 也是*阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期 。根据中医“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的原则 ， 立秋时节为*最适宜进补的时候 ， 人们可以根据这一节气的特点 ， 科学地摄取营养和调整饮食 ， 以补充夏季的消耗 ， 但不能“乱补” 。
在立秋过后 ， 很多“苦夏”、在夏天里食欲比较差的人 ， 食欲逐渐好转 ， 因此主动或被动地开始贴秋膘;一些老人更讲究主动贴秋膘 。不过专家提醒人们 ， 不要急着贴秋膘 。因为此时人的胃肠功能较弱 ， 还没有调理过来 ， 如果吃太多的肉类等高蛋白食品 ， 会增加肠胃负担 ， 影响胃肠功能 。因此吃肉要适当 ， 最好等到天真正凉下来以后 ， 再多增加肉食 。那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人 ， 不宜摄入肉食太多 。
立秋进补的原则是“少辛多酸” ， 尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物 ， 适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝 。要适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物 ， 可使体内湿热之邪从小便排出 ， 另能调理脾胃功能 ， 为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础 。
【立秋滋补有讲究 饮食宜少辛多酸】
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