味道和外观的区别 。
黄喉和牛黄喉分别是猪和牛的血管 。营养和功效没有区别 。但是牛黄喉是相对于猪的黄喉而言的 。会更黑更黄 。所以 ， 更好看 。而且味道会更醇厚 。脆脆的 。所以牛黄喉的价格会贵一些 。
但是牛黄喉比猪喉处理起来更麻烦 。如果处理不好 。会导致口感偏软 。我不能咀嚼它 。
【猪黄喉和牛黄喉有什么区别】
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