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1、自酿葡萄酒中可能隐藏着甲醇和杂醇油 ， 对身体有一定毒副作用 ， 很多人在过多饮用自酿葡萄酒后，会产生身体不适的情况 。在家中，因为酿酒设备不达标 ， 自酿葡萄酒也很难达到卫生标准，有可能存在大肠杆菌超标的情况，从而导致肠胃不适 。
【自酿红酒为什么不能喝 为什么自己酿的红酒不红呢】2、所以 ， 自酿葡萄酒一定要严格把控卫生，如果没有一个极佳的条件来保持发酵的卫生情况，个人还是不建议自酿的葡萄酒 。
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