甜椒是柿子椒 ， 大家都吃过的 ， 口感很清爽 ， 可以有解油腻的作用和效果呢 。你知道甜椒炒丝瓜的做法吗 ， 是一种很常见的家常菜哦 ， 它的营养物质比较多 ， 而且还可以有促进食欲的作用 ， 今天介绍甜椒炒丝瓜的做法 ， 可以有助消化的效果 。
甜椒炒丝瓜
食疗功效:清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚、腹泻者
甜椒炒丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、甜椒、葱末、姜丝、蒜末、盐、味精、白糖、水淀、高汤、胡椒粉、香油、植物油
甜椒炒丝瓜的做法
1、丝瓜去皮 ， 洗净 ， 切条;甜椒洗净 ， 去蒂及籽 ， 切丝 ， 待用 。
2、炒锅置火上 ， 倒入油烧热 ， 放入甜椒丝翻炒至五成熟 ， 捞出待用 。
3、锅留底油烧热 ， 放入丝瓜翻炒片刻 ， 然后放入甜椒、葱末、姜丝、蒜末、高汤 ， 翻炒均匀后调入盐、味精、白糖、胡椒粉调味 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋上香油即可 。
甜椒炒丝瓜的功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效 。甜椒具有促进消化、降脂减肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效 。甜椒炒丝瓜此菜具有清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络、提高免疫力的功效 。这道食谱可以有很好的助消化的作用 ， 而且还可以有降脂减肥的效果哦 。是不错的提高免疫力的食谱类型 ， 同时也可以利尿促进食欲 ， 日常生活中可以经常吃 。
甜椒炒丝瓜的制作方法以及它的保健效果 ， 小编介绍了 ， 制作方法很简单 ， 很常见的家常菜 ， 最重要的是这些食物相互搭配 ， 可以有保健的效果呢 。甜椒和丝瓜可以一起吃 ， 可以有助消化的作用 ， 而且还可以清热解毒去火 ， 给自己的家人制作起来吧 。
【柿子椒炒丝瓜——清热解毒助消化】
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